부산 서구 18번 완당 발국수, 숨은 맛집 탐방기

이번엔 부산광역시 서구에 자리 잡은
숨은 보석 같은 맛집,

18번 완당 발국수를 소개하려고 해요. 부산 여행 중 로컬 맛집을 찾는다면 이곳은 꼭 들러야 할 곳! 따뜻한 육수와 독특한 완당의 매력에 푹 빠진 하루를 기록해 볼게요.

위치 및 주차

주차는 가게 오른쪽에 주차가능합니다
월요일은 휴무인점이 아쉬워요..

---

부산 서구, 18번 완당 발국수의 첫인상
부산 서구의 골목길을 걷다 보면 레트로 감성이 물씬 풍기는 간판이 눈에 띕니다. 바로 원조 18번 완당 발국수예요. 부산에서만 만날 수 있는 독특한 향토 음식, 완당과 발국수를 맛보기 위해 이곳을 찾았죠. 가게 문을 열자마자 풍겨오는 멸치 육수 냄새가 저를 반겼어요. 맛집 여행자로서 이런 로컬 맛집을 발견할 때마다 가슴이 뛰곤 합니다.

부산로컬맛집

18번 완당 발국수 메뉴와 맛

이곳의 시그니처 메뉴는 단연 완당과 발국수입니다. 완당은 얇은 만두피에 고기와 채소가 듬뿍 들어간 부산식 만둣국이에요. 멸치와 다시마로 우려낸 육수에 돼지뼈와 닭발이 더해져 깊고 진한 맛이 일품이죠. 발국수는 쫄깃한 면발과 그 육수가 어우러져 해장용으로도 딱이에요. 저는 완당과 발국수를 함께 주문했는데, 한입 먹자마자 “이건 진짜 부산 맛집이구나!“라는 생각이 들더라고요.

발국수 메뉴

특히 완당의 만두피가 얇아서 육수와 어우러지는 조화가 정말 훌륭했어요. 부산 여행 중 국수 맛집을 찾는 분들께 강력 추천합니다!

30대 여행 작가의 부산 서구 탐방 팁
부산 서구는 감천문화마을과도 가까워 여행 코스로 짜기에 딱 좋아요. 18번 완당 발국수에서 배부르게 먹은 뒤, 근처 골목길을 산책하며 부산의 정취를 느껴보세요. 저는 식사 후 근처 카페에서 커피 한 잔을 마시며 노트북에 이 글을 쓰고 있답니다. 여행을 좋아하는 30대라면 이런 소소한 여유가 최고의 힐링이죠.

부산찐맛집

운영 시간은 오전 10시 30분부터 저녁 7시까지, 월요일은 휴무니 방문 전 확인하세요. 주차 공간은 따로 없으니 대중교통을 이용하거나 근처 공영주차장을 활용하는 걸 추천드려요.

부산 맛집, 왜 18번 완당 발국수인가?
부산에는 돼지국밥, 밀면 등 유명한 음식이 많지만, 완당은 부산만의 독특한 매력을 가진 음식이에요. 18번 완당 발국수는 TV 프로그램에도 출연한 곳으로, 로컬들 사이에서도 인정받는 맛집이에요. 여행 중 새로운 맛을 경험하고 싶다면 이곳을 놓치지 마세요. 저처럼 30대에 접어들며 미식 여행에 푹 빠진 분들께 특히 추천합니다!

부산완당

부산 서구 18번 완당 발국수는 단순한 식사가 아니라 여행의 추억을 더해주는 곳이었어요. 여행 맛집작가로서, 이런 로컬 맛집을 발견할 때마다 부산이 더 좋아지네요.

부산소바맛집

이상, 부산을 사랑하는 여행 작가의
18번 완당 발국수 후기였습니다. 다음엔 또 어떤 맛집으로 찾아올지 기대해 주세요!

감사합니다 다음맛집에서 만나봅시다